Разработка системы GMP+

GMP + - это ведущие схемы, что содержат четкие стандарты и требования, гарантирующие безопасность кормов и кормовых ингредиентов (FSA) и ответственные методы работы (FRA) по всей цепочке поставок. Речь идет не только о производственных помещениях, но также о каждой точке менеджмента, например, хранении, транспорте, персонале, переработке. 

Такой цепной подход делает схемы сертификации GMP + уникальной в своем роде с особенным подходом к поставщикам ингредиентов и сырья.

Внедрение GMP+ считается обязательным для большей части международных компаний-производителей кормов, кормовых ингредиентов и их поставщиков.

Схемы предназначены для сертификации, которая возможна после внедрения по заявленной сфере работающей системы менеджмента безопасности кормов и кормовых ингредиентов, наличия сертифицированных поставщиков и проведённых лабораторных исследований готовой продукции согласно документов схем.

Этапы разработки системы GMP+

01

Диагностический аудит

Аудит предприятия согласно приложения договору, оценка соответствия

02

Внешнее обучение

Помощь в подборе органа по обучению для персонала выбранной схеме GMP+

03

Документированное внедрение

Консультирование по полному перечню документов и их наполнению

04

Запуск системы

Тест-драйв системы на предмет выполнимости и необходимости изменений документации

05

Надлежащая практика

Работа в системе на протяжении минимум 3-х месяцев до момента аудита

06

Внутренний аудит

Практика внутренней объективной оценки степени соответствия выбранной схеме

07

Сертификационный аудит

Аудит сертифицирующим органом международного уровня

08

Устранение замечаний

Анализ и устранение несоответствий, касаемых документации

09

Корректирующие действия

Консультации по составлению плана корректирующих действий для сертификационного органа

10

Получение сертификата

Получение сертификата с соответствующей оценкой по итогам аудита

Где внедряются схемы GMP+?

Особенностью стандарта GMP+ является то, что он ориентирован только на производство кормов и кормовых ингредиентов. Требования стандарта охватывают всю цепочку от момента производства до момента получения продукта потребителем, в том числе всю логистическую цепочку движения сырья и продукта.

Производство, торговля

Производство кормов

Сбор, хранение

Транспортировка

Выращивание кормовых ингредиентов

Торговля

Лабораторное тестирование

Преимущества работающих схем GMP+

Международные рынки

Стандарты GMP + признаны во иногих странах мира и имеют свыше 18 000 выданных сертификатов в год по всех сферах

Управление рисками

Идентификация, анализ, обработка рисков, что относятся к качеству и безопасности продукции предприятия

Контроль процессов

Высокое качество кормов и кормовых материалов обеспечивает безопасность продуктов питания животного происхождения

Законодательные требования

Определение, демонстрация и выполнение законодательных требований, что относятся к качеству и безопасности продукции

Аудиты первой и второй стороны схем GMP+

Аудиты первой стороны

Диагностический аудит проводиться с целью выявления степени соответствия системы менеджмента качества и безопасности в целях заказчика или по его заказу, вначале внедрения, согласно критериев, что относиться к выбранной сфере, например, производства, распределения, хранения. Подробнее

Внутренний аудит обеспечивает выявление степени соответствия системы менеджмента качества и безопасности продукции или услуг и при необходимости пути её улучшения и корректировки в целях заказчика или по его заказу, после этапа надлежащей практики, согласно критериев, что относиться к выбранной сфере, например, производства, распределения, хранения. Подробнее

Аудиты второй стороны

Аудит поставщика обязательно проводиться для подтверждения надлежащих практик по системе менеджмента безопасности и качества продукции в заявленной сфере и включает минимум идентичные практики и критерии функционирования. Проводиться заказчиком или по его заказу с оформлением соответствующего решения о дальнейшем сотрудничестве.

Аудит второй стороной – может проводятся сторонами, заинтересованными в деятельности компании заказчика, в собственных интересах с целью подтвердить наявность выполнения надлежащей практики в компании заказчика и понимания возможности дальнейшего сотрудничества.

Обучение схемам GMP+

Для подготовки персонала компании заказчика к внедрению системы менеджмента специалисты нашей компании могут помочь определиться с выбором аккредитованного органа, что проводит обучения выбранной схеме GMP+ и получить сертификат установленного образца.

В данном направлении работают лучшие международные компании с большим стажем работы в аудиторских проверках выбранной схемы GMP+. Специалисты заказчика смогут разбирать кейсы и выполнять практические задания в виде тренингов по итогам которых нужно будет сдавать экзамен, чтобы определить наявность полученных знаний. 

Обучение позволит:

  • на этапе разработки документации понимать требования выбранного стандарта для последующего их реализации;
  • осознавать объём предстоящих задач по документации, запуску системы и надлежащей практики.
  • определять и управлять рисками и возможностями компании в рамках выбранного стандарта IFS;
  • структурировать начальный подход к последующей разработке системы.