История развития стандартов IFS

Возникновение серии международных специальных стандартов IFS (International Featured Standards) начинается с публикации стандарта оценки систем обеспечения безопасности и качества пищевой продукции IFS Food. Разработчиками были Федерация немецких предприятий розничной торговли – Hauptverband des Deutschen Einzelhanddels (HDE) и французская Федерация предприятий розничной торговли и дистрибуции – Federation des enterprises du Commerce et de la distribution (FCD).

В нынешнее время стандартами IFS управляет компания IFS Management GmbH, принадлежащая FCD и HDE. Стандарты IFS признаны организацией GFSI (Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов).

  • Выходит первая реализованная версия IFS Food (версия 3) – стандарта для реализации единого подхода к оцениванию систем обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов производителей и поставщиков.
  • IFS совместно с международными заинтересованными сторонами (промышленные предприятия, розничные торговцы, органы сертификации и т.д.) из Франции, Германии и Италии приступили к созданию первой версии стандарта IFS Household and Personal Care Products (IFS HPC) с целью охвата ключевых аспектов системы управления качеством организаций, производящих товары для дома и личной гигиены.
  • Немецкие и французские операторы розничной торговли при поддержке других международных ритейлеров, разработали первую версию стандарта IFS Logistics. Стандарт применим для всех видов транспорта и включает в себя все логистические операции, такие как загрузка, транспортировка, выгрузка, хранение, обработка и дальнейшее распространение продовольственных и непродовольственных товаров.
  • С целью не допустить перегруженности брокеров, торговых агентств и импортеров различными требованиями, была разработана первая версия стандарта IFS Broker.
  • Первая публикация стандарта IFS Wholesale / Cash & Carry, который был создан на основе 5-й версии стандарта IFS Food для улучшения контроля конкретных рабочих процессов в оптовых компаниях и на рынках мелкооптовой торговли (магазины формата «Cash & Carry»).
  • IFS Management GmbH объединились с некоммерческой канадской корпорацией PAC (The Packaging Association of Canada) с целью выпустить самый передовой в мире стандарт для проверки качества и безопасности упаковочных материалов. PACsecure был создан PAC, чтобы предоставить производителям упаковки возможность сертифицировать первичные и вторичные упаковочные материалы для пищевой промышленности. Тем не менее, стандарт IFS PACsecure применим ко всем видам упаковочных материалов.
  • С целью интернационализации стандарта RAS, разработанного членами FCD для оценивания степени контроля пищевой безопасности и продажи пищевых продуктов в магазинах ведущих торговых сетей французской пищевой индустрии, он был принят и включен в бренд IFS. В результате чего публикуется IFS Food Store Standard.
Бесплатный звонок

..

Оставьте Ваш номер телефона и менеджер свяжется с Вами в ближайшее время:

Робочий час:

Пн - Пт з 9:00 до 18:00

X